Клюква сушеная

О клюкве

Клюква - самая полезная ягода: она содержит рекордное количество антиоксидантов и витаминов.

Клюква считается естественным антибиотиком.
Ягоды клюквы помогут качественно и быстро вылечить простудные заболевания и укрепить иммунитет.

Полезные свойства

• Улучшение кровообращения в организме;
• уменьшение образования зубного налёта;
• поддержание зрения;
  
• клюква замедляет процессы старения и улучшает внешний вид, укрепляет ногти и волосы;
• защита мочевыводящих пути и почкек от появления камней;
  
• выведение холестерина;
• предупреждение атеросклероза;
• способствует облегчению приступов астмы;
• помогает бороться с болезнями инфекционного характера, такими как уретрит, цистит,
• клюква - незаменимый помощник будущих мам при варикозе, отёках и повышенном артериальном давлении;
• напитки из клюквы улучшают работу мозга, концентрацию внимания, снимают усталость и успокаивают нервную систему;
• компрессы из сока клюквы помогут избавиться сыпи, зуда, кожных воспалений и экземы. Кроме того, сок клюквы ускоряет заживление ран.

Состав клюквы

Пищевая ценность 100 г:

Минеральный состав:

Витамины: группы B (B1, B2, B5, B6), PP, К1 (филлохинон) и витамин C, количество которого в клюкве сравнимо с лимонами, апельсинами, грейпфрутами и садовой земляникой.

Ягоды клюквы богаты антоцианами, фенолокислотами, лейкоантоцианами, катехинами, бетаином, макро и микроэлементами. В клюкве очень много калия, чуть меньше фосфора и кальция. Достаточно железа, марганца, меди и молибдена. Кроме того, в ней содержатся бор, кобальт, олово, йод, никель, серебро, хром, титан, цинк и другие микроэлементы.

Подходит для питания беременных, детей, людей с ослабленным здоровьем, сыроедов, веганов, а также для для всех, кто придерживается здорового питания.

Несмотря на большое количество полезных свойств клюквы, употреблять её нужно в меру: она противопоказана людям с повышенной кислотностью или имеющим заболевания печени.