Перевести страницу
0
Корзина пуста


Продукты здорового питания 

                         Энергия для Твоего развития               

                                                          с доставкой по Украине 🌻    

Рожь для проращивания

Рожь для проращивания

Артикул: 1031
20 грн.

Розничные цены на рожь:


Вес, гЦена за 1 шт, грн
50020
100030



Рожь оптом:


ОбъёмЦена за 1 кг, грн
от 5 кг25


Более подробная информация для оптовых покупателей размещена в разделе "Оптовикам".

О продукте


Органическая рожь - лидер среди злаков по содержанию витаминов группы В.
Рожь поможет восстановить организм после тяжелых операций и болезней.
Выпечка из ржи хорошо влияет на состояние зубов и десен, улучшает работу мозга и укрепляет мышцы.
Из ржи готовят каши, пекут хлеб и лепешки, проращивают, делают хлопья, квас.



Полезные свойства


В состав ржи входит вода, белки, жиры, углеводы, пищевые волокна и зола.

В его белке выявлены лизин и треонин (аминокислоты).


Растение содержит витамин групп А – бетакаротин, сохраняющий целостность клеточной структуры и защищающий организм от старения, В1- тиамин, предупреждающий авитаминоз и В2 – рибофлавин активно участвующий в процессах белкового, углеводного и жирового обмена. Невозможно оценить действие ниацина, вещества которое поставляют витамины В3 и РР.

Благодаря наличию пантотеновой и фолиевой кислоты, рожь оказывает на организм общеукрепляющее действие и отлично влияет на функции кроветворения. Употребление продуктов изо ржи стимулирует сердечнососудистую систему. Злак прекрасный антиоксидант, противоалергенное и противовоспалительное средство. Являясь поставщиком макроэлементов, таких как калий, кальций, магний, натрий, фосфор рожь получила широкое применение в народной медицине.


Официальная медицина также как и народная учитывает полезность растения, рекомендуя ржаной хлеб, пророщенные зерна, содержащие железо, марганец, медь, цинк, селен в качестве лечебного питания при многих недугах.


Состав


Пищевая ценность на 100г: белки - 9,9 г, жиры - 2,2г, углеводы - 55,8г.

Энергетическая ценность - 238 ккал.



Рекомендации по употреблению


Пророщенная рожь содержит множество ферментов и полезных элементов, количество их увеличивается в процессе проращивания во много раз и даже образуются новые вещества, которых нет в зернах. Ростки содержат растительные гормоны, масла. Присутствие фолиевой кислоты влияет на деление клеток, рост и развитие всех органов и тканей плода, поэтому рожь необходима для нормального развития ребенка, хорошо влияет на процессы кроветворения и самочувствие будущей мамы.


Фиолиевая кислота - главный источник образования эритроцитов, лейкоцитов и тромбоцитов. Участвует в синтезе рибонуклеиновой кислоты и аминокислот. А это в свою очередь способствует лучшему усвоению железа – ценного вещества участвующего в образовании гемоглобина. Употребление экологически чистого продукта позволяет сохранять активность, выносливость, работоспособность. В пророщенных зернах много легко усваиваемого сахара, таким образом, польза для организма при диабете и заболеваниях желчного пузыря очевидна.


Сочные ростки восстанавливают остроту зрения, цвет и густоту волос, укрепляют зубы и костную систему, благотворно влияют на опорно-двигательный аппарат. Омолаживают организм, выводят холестерин, снижают вес. Для проращивания подойдут зерна, в качестве которых нужно быть уверенными. Если семена обработаны вредными веществами они легко всплывают на поверхность воды. Здоровые, промытые зерна тонким слоем выкладывают на ткань, которую расстилают в ёмкости , сверху также прикрывают тканью, Заливают водой, слегка покрывая зерна.


Через пару дней появятся зеленые росточки. Желательно рожь промывать, до того как появится зелень чтобы избежать окисления и поливать водой, так как жидкость испаряется и впитывается семенами. Перед употреблением продукт следует промыть холодной водой для устранения запаха. Каши и салаты из пророщенной ржи – лучший завтрак для взрослых и детей, особенно полезен людям пожилого возраста.


Противопоказания



Суточная норма составляет 100 грамм.


Не стоит считать пророщенные зерна панацеей от всех болезней. Заменить полноценное питание они не смогут, поэтому отказываться от овощей и фруктов не стоит. Также очень внимательно стоит подходить к выбору зерен, ведь они могут быть обработаны химикатами. Чтобы удостовериться, что для проращивания выбраны хорошие зерна, необходимо всыпать их в воду. Всплывшие зернышки необходимо выбросить, так как они могут быть протравленными.


Лучше всего есть пророщенные зерна на завтрак и ни в коем случае не на ночь, чтобы не загружать желудок.

Что касается противопоказаний, то полностью отказаться от приема в пищу проросших зерен стоит людям, страдающим гастритом, язвой желудка и имеющим другие проблемы с желудочно-кишечным трактом.


Несмотря на неоспоримую ценность пророщенных зерен ржи, перед тем, как ввести их в свой рацион, стоит внимательно все обдумать и проконсультироваться с врачом. Только в этом случае вы сможете быть уверены, что принесете пользу своему организму.


Нет комментариев Добавить комментарий