Пшеница для проращивания

О продукте

Органичная пшеница - зерно чистого производства, выращенное в хозяйствах согласно нормам органического земледелия.
Зерна используют для проращивания, изготавливают муку, крупы, хлопья, отруби, готовят лечебные отвары и настойки.

Пророщенной пшеницы на первых этапах рекомендуется употреблять не более 2-3 ст. л. в день, потому что проростки имеют функцию «метлы», которая активно очищает организм от шлаков и токсинов.

Состав

Пищевая ценность пророщенных зерен пшеницы огромна. Наиболее высокая концентрация биологически активных веществ находится в зернах с ростком в 1–2 мм. В них содержатся различные жирные кислоты, зола, растворимые и нерастворимые пищевые волокна, 8 незаменимых аминокислот и 12 заменимых. Они богаты минеральными веществами, в том числе и редкими: калием, кальцием, натрием, магнием, фосфором, железом, марганцем, медью, селеном и цинком.

Употребление пророщенной пшеницы насыщает организм многими витаминами, особенно важны для нас витамины группы B, витамины молодости C и E, кроме того, в ростках много витамина PP.

Пророщенная пшеница не содержит сахаров, что делает ее особенно полезной для людей, страдающих сахарным диабетом.

Рекомендации по употреблению

Употребление рекомендуется в следующих случаях:

• При истощении, пониженном иммунитете, после болезни.
• При длительных стрессах и депрессиях.
• При угасании или нарушении половой функции.
• При повышенном уровне холестерина в крови.
• При нарушениях в работе желудочно-кишечного тракта.
• При нарушении обмена веществ и ожирении.
• При наличии в организме различных новообразований.
• При различных воспалительных процессах в организме.
• При плохом зрении.
• При сахарном диабете.

Пророщенные пшеничные зерна это уникальный комплекс по омоложению всего организма, поскольку они стимулируют восстановительные и очистительные процессы в нашем теле. Этому способствует и богатое содержание витаминов молодости и ферментов в проростках. 50–100 г пророщенной пшеницы в день вернут вам здоровую кожу и цвет лица, укрепят волосы, ногти и зубы. Придадут сил и энергии.

Суточная рекомендуемая норма пророщенных зерен 50–100 г. Употребляют их сырыми, желательно сразу после проращивания. Допустимо хранить пророщенную пшеницу в холодильнике не более суток. Съедать дневную порцию лучше утром, чтобы получить заряд бодрости на весь день. 100 г пророщенных зерен также может стать отличным обедом, но не ешьте их на ночь, желудку будет тяжело справиться с такой пищей во время сна.

Пророщенную пшеницу можно кушать в составе салатов или каш, а можно оставить ее самостоятельным блюдом. Очень важно тщательно пережевывать ее до состояния жидкой кашицы. Если это представляется затруднительным, можно перемолоть ее в блендере или мясорубке.

Проростки хорошо сочетаются с любой едой, кроме молочных продуктов. В сочетании с продуктами пчеловодства со временем возможна аллергическая реакция. Вкуснее всего добавить пшеницу в зеленый салат или размолоть вместе с сухофруктами или орехами.