Рис Жасмин
Розничные цены:
Вес, г | Цена за 1 шт, грн |
500 | 40 |
1000 | 70 |
Рис Жасмин оптом:
Объём | Цена за 1 кг, грн |
от 5 кг | 65 |
Более подробная информация для оптовых покупателей размещена в разделе "Оптовикам".
О продукте
Рис Жасмин относится к длиннозерным сортам риса. Носит такое красивое название не зря: его зерна имеют безупречно белоснежный цвет и запах столь же ароматный, как запах жасминового цветка.
Полезные свойства
Это зерновая культура очень питательна, так как содержит большое количество крахмала, то есть углеводов (в процентном соотношении это около 85%). Присутствуют в ней и белки, необходимые организму как строительный материал. Установлено, что для необходимой человеку суточной нормы потребления белка, необходимо примерно 50 грамм риса.
Также в нем содержатся жиры, но в небольших количествах, при этом такой вид растительных жиров не накапливается в организме. В этой зерновой культуре большое содержание клетчатки, помогающей выводить шлаки и токсины.
Учитывая эти свойства, можно с уверенностью сказать, что рисовая диета очень хороша для похудения и полезна для человека. Разнообразие витаминов (РР, В, Е) и минеральных веществ (калий, кальций, натрий, цинк, йод, сера, железо и много других), характерное для риса Жасмин (и других видов риса), позволяет использовать его при различных болезнях: целиакии (непереносимость отдельных белков), так как в рисе нет глютена, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, кровеносной системы, при почечных и иногда при онкологических заболеваниях.
Очень полезен при пищевых отравлениях.
Содержащийся в рисе калий нейтрализует действие солей на организм, поступающих с другими продуктами.
Состав
Калорийность риса Жасмин: 365 кКал.
Уникальность состава риса жасмин в том, что он богат природной клетчаткой, углеводами, белками, витаминами и полезными элементами:
- железо;
- фосфор;
- цинк;
- марганец;
- калий;
- магний;
- кальций.
Рекомендации по употреблению
В процессе варки зёрна риса могут немного слипаться, но это никоим образом не влияет на его вкусовые качества, а идеальная удлиненная форма остается без изменений. Тайские повара считают, что этот вид риса не должен соприкасаться с водой, и предпочитают готовить жасминовый рис на пару, заворачивая промытые зерна в муслин и помещая их непосредственно в пароварку.
Используется при приготовлении мясных и рыбных блюд, очень часто в десертах.
Противопоказания
Все сорта белого риса относятся к продуктам с высоким гликемическим индексом, поэтому их не советуют употреблять людям с предрасположенностью к сахарному диабету, так как злоупотребление зерновой культурой повышает риск этого заболевания.